Különleges vendég, Andrei Junghietu vezető séf lesz a Graf konyhájában ezen a hétvégén, 2023. október 14–15-én

A Graf – Poveste și Foc étterem Andrei Junghietuval együtt elhatározta, hogy lenyűgözik a vendégek ízlelőbimbóit!

Ahogy azt már megszokhatták, a Graf – Poveste și Foc étterem munkatársai meglepetést tartogatnak a nagyváradiaknak és nem csak! Andrei Junghietuval – a bukaresti PAPILA étterem vezető séfjével – együttműködve úgy döntöttek, hogy néhány egyedi kulináris készítményt kínálnak vendégeiknek.

A történet itt még nem ér véget. A rendezvény fő partnereként a Pandora Pincészet is csatlakozik hozzánk, eltökélve, hogy kivételes párosítást alkotnak ételeinkkel.

Andrei Junghietu a PAPILA étterem számára egy olyan koncepciót dolgozott ki, amely a Jó esték nevet viseli, és a bukaresti bisztronómia eszméjét vázolja fel. Andreit stréber séfnek tartják, aki folyamatosan tanulja a technikákat és a hiánypótló gasztronómiát, és tapasztalatot szerzett a dániai és a bukaresti konyhákban.

Fedezze fel a hétvégi ételek ízvilágát! Finom és innovatív, ez a választék kényezteti az érzékeit, és felejthetetlen kulináris utazásra viszi Önt!

A következő ételek szerepelnek a különleges menüben:

Előétel:

• csukaikrás mousse 

• bagna brusca babbal, lencsével és tojással tálalva 

• hideg csirkesaláta, uborkával és tahini szósszal

Főétel:

• vadhalfilé, mogyoróvaj, fűszernövények és póréhagyma

• kakas, zöld salsás újkrumplival és cukkinivel

Desszert:

Quince Jones – sűrű karamellpuding birsalmával és mascarponekrémmel/tejfagylalttal

Feladatlista! 

Lepje meg barátait, családját vagy a szeretett személyt, és jöjjenek el, hogy megtapasztalják a látványos ételek sorát!

A menü ezen a hétvégén, október 14–15. között a Graf – Poveste și Foc étteremben a következő időpontokban lesz elérhető: október 14-én, szombaton 12–22 óra között és október 15-én, vasárnap 12–17 óra között.

Foglalások a 0754-991-133-as telefonszámon.

Next @Graf – Poveste și Foc:

– október 31.–november 5.: Magic & Halloween, jelen lesz Marius Neagu bűvész is

– november 10–12.: újra eljönnek a bukaresti Smokăreală munkatársai

Ha naprakész akar maradni minden újdonsággal, amit Önnek tartogatunk, csak kattintson ide:

https://www.facebook.com/restaurantgraf/ https://www.instagram.com/graf_povestesifoc/