2018.11.21. 12:59

D’ale Porcului disznótoros fesztivál: Aurel Tămaș és a „Chefi la Cuțite” győztese a nagyváradi ERA Parkba jönnek!

A Nagyváradi ERA Park ad otthont ezen a hétvégén a D’Ale Porcului disznótoros fesztiválnak, melynek keretében egész Bihar megye területéről, de más megyékből is eljönnek a polgármesteri hivatalok képiselői, hogy megmérettessék magukat disznótoros finomságok elkészítésében, külön erre a célra kialakított, hagyományokkal átitatott és zenével színesített környezetben.Ebből az alkalomból a bevásárlóközpont helyi művészeket hoz a váradiak elé, de a közkedvelt előadót, Aurel Tămaș-t is, a „Cântec și tradiție in an centenar” című rendezvény keretében, kiegészítve ezzel a már megszokott fesztivált.

Jókedv és jó zene

Bogdan Vandici séf, a „Chefi la cuțite” televíziós műsor győztese is megérkezik az Aradi úti bevásárlóközpontba, hogy gasztronómiai bemutatókat tartson, de azért is, hogy a községek közötti vetélkedőn zsűrizzen.

Szombaton, a számos tánc-, illetve zenei együttes mellett, 15.30 és 16.15 óra között, Dan Helciug koncertjét hallgathatja meg a közönség.

November 25-én, vasárnap még több ének és jókedv helyszíne lesz az ERA Park, ahol egy különleges koncertet tartanak 14,30 órától a parkolóban. Fellépnek majd az alábbi sorrendben: Rapsodia Bihoreană zenekar, Liviu Buțiu vezényletével, Maria Haiduc, Maria Sidea előadók, Nuntașii Bihorului népi együttes, Antonela Ferche Buțiu, de Florica Ruja is. A sztárvendég Aurel Tămaș lesz, aki 15.30 és 16:30 óra között lép majd fel.

Rekordot akarnak felállítani!

Az immár ötödik alkalommal megrendezett D’Ale Porcului disznótoros fesztivál programja rendkívül változatos lesz, kezdve a hagyományos disznóperzseléstől, a speciális disznótoros ételek elkészítéséig, mint például a toroskáposzta, kolbász, hurka, vagy tepertő, megspriccelve egy kis pálinkával és forralt borral, népzenével fokozott hangulatban.

A települések közötti versenyt november 24-én, szombaton tartják meg, a startvonalnál pedig az alábbi települések képviselői sorakoznak fel: Fugyivásárhely (Oşorhei), Tasnádbajom (Boianu Mare), Szentmárton (Sânmartin) Kispapmező (Pomezeu), Nagyürögd (Nojorid), Körösgyéres (Girişu de Criş), Érmihályfalva (Valea lui Mihai), Mezőtelegd (Tileagd), Bihardobrosd (Dobreşti), Biharkaba (Căbeşti), Bors, Rév (Vadu Crişului), Madarász (Mădăras), Bihardiószeg (Diosig), Érkávás (Szatmár megye), továbbá Berekböszörmény, Bedő, Körösnagyharsány Magyarországról, de a nagyváradi Szt. Mária erdészet is.

Az ételek mellett a fesztiválon, november 24-én és 25-én is hagyományos élelmiszer és dekoráció vásár is lesz, november 25-én, vasárnap pedig a szervezők megpróbálják megdönteni a leghosszabb hurka világrekordját.

A fesztivált a D’ART Kulturális Egyesület szervezi meg, a Bihar Megyei Tanács (Projekt-fejlesztési és Végrehajtási Igazgatóság; A Hagyományos Kultúra Megőrzését és Népszerűsítését Szolgáló Megyei Központ), a Romániai Községek Egyesületének Bihar megyei kirendeltsége, A Bihar megyei Cégek Egyesülete és az ERA Shopping Park együttműködésével.

Ne habozzanak tehát, készüljenek egy igazi lakomára a Nagyváradi ERA Parkban!

Program

SZOMBAT

08.00-16.00 Hagyományos disznótor

09.30-10.00 Pálinkakóstoló - VETÉLKEDŐ

10.00-10.30 ÜNNEPI MEGNYITÓ

10.00-18.30 HAGYOMÁNYOS TERMÉKEK VÁSÁRA

10.30-11.30 Hagyományos disznóperzselés - BEMUTATÓ

10.30-11.30 Toroskáposzta kóstoló – CONCURS

11.30-12.30 Kolbász- és hurkakóstoló – CONCURS

12.30-13.30 Helyi specialitások kóstolója – CONCURS

14.30-15.00 - Bogdan VANDICI