Ciprian Zamfir mester ezen a hétvégén a Grafban – „Pinsa Romana & Prosecco”!

Itt a várva várt hétvége, és mint tudják, a Graf mindig olyan kulináris meglepetésekkel készül, amelyeket nem lehet kihagyni!

„Ezen a hétvégén, november 17–19. között, péntektől vasárnapig a világ leghíresebb pizzaséfje van velünk! Ciprian Zamfir mester első alkalommal egy nagyváradi étteremben felejthetetlen kulináris élmények megteremtésére vállalkozott, gasztronómiai utazást kínálva vendégeinknek Olaszországba. Mi a Grafnál a tökéletes párosítással segítünk neki, gondosan válogatott prosecco-választékot kínálva! Így invitáljuk vendégeinket, hogy töltsenek velünk egy kivételes hétvégét!” – mondta el Cristian Belenco, a Graf – Poveste și Foc étterem vezetője.

A Fogarasról származó Ciprian Zamfirnak, egykori versenysportolónak sikerült kulináris szenvedélyét világszínvonalú karrierré alakítani.

2010-ben megnyerte a barcelonai pizzakészítő Európa-bajnokságot, ami megnyitotta az utat Olaszország legrangosabb pizzaiskolájába.

Ciprian az olaszországi Parmában megrendezett pizzakészítő világbajnokság zsűrijének a tagja, valamint a legfontosabb nemzetközi pizzaversenyek zsűritagja.

Az évek során pizzaiskolákat vezetett Rómában, és több ezer pizzaspecialistát képezett ki.

Ciprian Zamfir ezen a hétvégén Nagyváradon, a Graf – Poveste și Foc étteremben (Barbu Ștefănescu Delavrancea utca 3. szám) lesz, hogy bemutassa nekünk az ő világának egy kis részét.

A kóstolómenü az alábbi ételeket tartalmazza:

- Margherita & Prosecco Bio Terre di Marca (extra dry)

- Crema di zucca e gorgonzola & Prosecco Belstar DOC Brut

- Crema di cavolo rosso & Prosecco Nino Franco Rustico

- Mozzarella fior di latte & Prosecco Bortolin Angelo Brut

- Frizzarelli con nutella & Prosecco Vigne Matte Dry Cuvee

A „Pinsa Romana & Prosecco” kóstolómenü csak előzetes foglalással lesz elérhető (telefon: 0754-991-133), a következőképpen:

– pénteken 18 órától

– szombaton 18 órától

– vasárnap 12.30 és 18 órától

Ha naprakész akar maradni minden újdonsággal, amit Önnek tartogatunk, csak kattintson ide:

https://www.facebook.com/restaurantgraf/

 https://www.instagram.com/graf_povestesifoc/

A Graf – Poveste și Foc étterem új, téli órarendje:

– hétfő–péntek: 17–23 óra

– szombat és vasárnap: 12–23 óra