Báránypiac

A Nagyváradi Közterületfenntartó Zrt. (ADP) április 4 és 14 között bárányok levágására létesít külön helyet az ősi piacon, s a bazár háta mögött a bárányárusok kapnak helyet.

A vágásra létesített csarnokot újrafestették, és ellátták a megfelelő felszerelésekkel. A csarnok melletti mosdót hentesek számára szerelték fel pedállal működő inox-kézmosókkal, van külön öltöző, valamint egy iroda az állat-egészségügyi igazgatóság képviselői számára. A hentesek mától iratkozhatnak fel. Engedéllyel kell rendelkezniük és meg kell legyenek a kötelező orvosi vizsgálataik, ezenkívül két rend teljes munkaöltözékük kell legyen, két rend munkaeszközük, három különféleképpen megjelölt késsel kell rendelkezniük (külön színekben), valamint egy kisfejszével (bárddal). Az ADP által felszámolt díjak a következők: 10 lej/nap/bárányfő; 63 lej/nap/hentes. A báránypiac programja pedig a következő: szerdától péntekig 7 és 19 óra között; szombaton 7 és 14 óra között; vasárnap zárva; hétfőtől péntekig 7 és 19 óra között; szombaton 7 és 14 óra között.