2009.04.09. 18:08
A hét receptje: túrós, kakaós sütemény
<p>Hozzávalók: A tésztához: 25<br /> dkg. margarin, 20 dkg cukor, 1 dl. tej, 6 tojás, 1<br /> csomag sütőpor, 1 kiskanál<br /> citromlé, 2 kanál kakaó, 20 dkg liszt,<br /> 5 dkg margarin a tepsi kikenéséhez;<br /> Töltelék: 50 dkg édes<br /> tehéntúró, 20 dkg tejföl, 20 dkg<br /> margarin, 30 dkg cukor, 4 tojás, 15 dkg liszt, 1<br /> fiola (fél üvegvcse) vanília esszencia,<br /> 1 fiola (fél üvegcse) rum esszencia, 10 dkg<br /> mazsola.</p>
Elkészítési mód (idő:
1 óra, összetettség: közepes)
Szétválasztjuk a
tojásfehérjét a
sárgájától. A
margarint a cukorral habosra kavarjuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a
tojássárgákat, tejet, a
citromlével elkevert sütőport,
majd a tojások felvert habját, a
kakaóport és az
átszitált lisztet.
Összemixeljük a túrtót
a margarinnal, tejföllel, cukorral,
liszttel és a tojásokkal.
Hozzáadjuk az aromákat és
a beáztatott, majd lecsepegtetett
mazsolát. Mixerrel jól
összekeverjük.
Kikenünk egy tepsit margarinnal,
megszórjuk liszttel és a
következőképpen járunk
el: lerakunk egy sor barna masszát,
rá a tölteléket, majd
ismét 1 sor barna masszát.
Kanállal elrendezzük.
Közepesen előmelegített
sütőben kb. 50 percig sütjük.
Meghinthetjük porcukorral vagy tehetünk
rá fehércsokoládé
mázat.
Jó étvágyat!
A receptet khalima javasolta
Tudj meg többet a receptről a culinar.ro fórumán
