A hét receptje: lazacfilé pikáns mártásban

Elkészítési

mód:

Apróra vágjuk a hagymát a

zöldfűszerekkel;

Hozzáadjuk a

sárgarépát és a

paprikát;

Az apróra vágott (darált)

zöldségeket egy széles

tálba tesszük, sóval,

borssal, fokhagyma garnulátummal,

esetleg chilivel fűszerezzük,

ráöntünk 2-3 kanál

olajat;

Hozzáadjuk a lisztet, és

jól összekeverjük.

Egy tapadásmentes tepsi alját

megkenjük olajjal, beletesszük a

citromlével meglocsolt filét. Ha

a mártáshoz szükséges

alapanyagok nem eléggé

fűszeresek, fűszerezzük meg a

lazacfilét.

A halra tesszük a mártást

és 200 fokra előmelegített

sütőbe tesszük.

Ízlés szerint pirosra

sütjük.

Olvasztott vajjal,í zöldfűszerrel,

tengeri sóval és fokhagymával

ízesített főtt burgonyával

és spenóttal tálaljuk.

Elkészítési idő kb. 45 perc.

Összetettség: egyszerű.

Jó étvágyat! Reméljük

ízleni fog!

Még több kiváló receptet

találnak a www.culinar.ro honlapon.