Tepsis csirkeragu

Tepsis csirkeragu
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé, 25 dkg gomba, 2 fej hagyma, 20 dkg angolszalonna, 60 dkg krumpli, 1 dl olaj, só, frissen őrölt bors , frissen vágott petrezselyemzöld.

Elkészítés: csíkokra vágjuk a húst, negyedekre a krumplit, csíkokra a szalonnát, kockára a hagymát és negyedekre az apróbb gombát. Olajat öntünk a tepsibe és mindent belemerünk, megsózzuk, borsot darálunk rá, összekeverjük és fóliával fedjük. Nem túl forró sütőben pároljuk, míg minden levet ereszt. Levesszük a fóliát és pirosra sütjük.Tálalás előtt petrezselyem zöldet szórunk rá.

Forrás: http://www.nosalty.hu

Címkék: ,