Paprikás – sajtos lepény

Paprikás – sajtos lepény
Hozzávalók: 250 ml joghurt, 28 dkg liszt, 1 tojás, 1 tk sütőpor, 1,5 kk cukor, 1 kk só, 15 dkg reszelt sajt (vagy juhtúró), 1 nagy darab piros kaliforniai paprika apró kockákra vágva, 10 dkg füstölt csirkemell apróra vágva, friss oreganó, bazsalikom, zöldpetrezselyem.

Egy tálban a lisztet, joghurtot, a sütőport, a tojást, a sót és a cukrot robotgéppel jól összedolgozzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Rászórjuk a reszelt sajt felét, majd a paprikát, a csirkemellet és a zöldfűszereket. Végül a tetejére szórjuk a sajt másik felét. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Az így készült lepény remek sörkorcsolya.

Forrás: http://ottisfoz.blogspot.com

Címkék: ,