Itt a nem barnuló alma!

Itt a nem barnuló alma!
Ausztrál tudósok kifejlesztettek egy olyan almafajtát, amely nem barnul meg, ha felvágják – közölte szerdán a nyugat-ausztrál állam mezőgazdasági minisztere.

Az “Enchanted (Elbűvölt)” nevű gyümölcsfajta több óráig sápadt rózsaszínű lesz, ha felvágva levegő éri. Kim Chance elmondta: reméli, hogy egyedülálló tulajdonsága miatt az almafajta az egész világon népszerű lesz. Mivel a gyümölcs ellenáll az oxidációnak, sokkal vonzóbb lesz a mindennapi használatban – tette hozzá a miniszter. A kifejlesztett almafajta ráadásul mindenfajta genetikus módosítás nélkül született meg.