Ha piac nincs is, vásár azért van

Ha piac nincs is, vásár azért van

Bihar megye – Faluhelyen sok kapun olvasható a
felirat: „Hízott disznó
eladó”, vagy „Malac van
eladó”. Mivel a sertések szervezett
piaca be van tiltva, a gazdák kezükbe veszik a
kezdeményezést.


Érmihályfalván
hagyományosan csütörtök a heti
vásár napja. Ez vonatkozik az
élelmiszer és az
állatvásárra is. Utóbbi a
város nyugati végén, a
határátkelő felé igyekvő
országút mentén van.
Dr.Lunczer János körzeti
állatorvostól megtudtuk, hogy az
állatpiacokon már három éve
tilos a sertések
adása–vétele (ez nem is fog
változni), ugyanennyi ideje, hogy
megszűntek a csűrhék (vagy
kondák – csapatban legeltetett
sertések) is. Ha valahol
Romániában piacon sertést
árulnak, azt törvénytelenül
teszik, az állatokat engedélyezett
vágóhidaknak, esetleg
településen belül lehet
értékesíteni.

A gazdák alkalmazkodnak


A mihályfalvi állatpiac (melyet
máig is disznópiacnak emlegetnek)
egyébként rendelkezik az
állategészségügyi
engedélyekkel
. Ehhez az
szükséges, hogy körbe legyen
kerítve, a bejáratnál legyen
fertőtlenítő, rendelkezzen
vízforrással, illemhellyel, a beteg
állatok számára
elkülönítővel, sorolta dr.Lunczer
János, így a szarvasmarhák, a
lovak, a juhok és a kecskék, illetve a
termények vásárának nincs
akadálya. Igaz, inkább a lovak
„forgalma” a számottevő.
Visszatérve a sertésekhez, az
állatorvos tapasztalata szerint az emberek
alkalmazkodnak a törvényhez, vagyis egyre
inkább csak annyit tartanak, amennyit a
család szükséglete indokol. Azt
már mi tesszük hozzá, hogy aki
mégis nagyban gazdálkodik, úgyis
megtalálja a módját az
eladásnak, akár akkor is, ha más
megyéből érkezik a vevő
(ugyanis a megyék közti eladás is
tilos). Így elmondhatjuk, hogy bár
disznópiac nincs, vásár
azért van.

Kisállatok feljövőben


A levágott állat húsát
ajánlatos megvizsgáltatni,
elkerülendő a fonalféreg okozta
fertőzést
(trichinellózis). Ezt már
megtanulták az emberek, tudtuk meg, és az
elmúlt téli vágási
szezonban nem is találtak fertőzött
állatot, a  legutóbbit 2008
júliusában. A körzeti
állatorvos azt is hozzáfűzte, hogy
egyre nagyobb viszont a kisállatok
tartásának divatja. Ehhez a
tartáshoz természetesen
hozzátartozik az állatok
egészségének ápolása
is. Ehhez az új feladathoz a körzeti
állatorvos is alkalmazkodott, és
fiával, ifj.dr.Lunczer
Jánossal
korszerű rendelőt
alakítottak ki.