2009.04.03. 10:23
Állati ellenőrzés
<p>Marian Zlotea, az Élelmiszerbiztonság<br /> és Állategészségügyi<br /> Országos Hatóság elnöke<br /> bejelentette, hogy húsvétra való<br /> tekintettel elrendelte azt, hogy intenzívebben<br /> ellenőrizzék a piacokat, az<br /> élelmiszerüzleteket, az<br /> állatvásárokat és a<br /> tojásfesték-csomagoló<br /> egységeket.</p>
A fokozottabb ellenőrzés alá esnek
mindazok az üzletek, vállalkozások,
melyek élelmiszerek
átvételével,
tárolásával,
feldolgozásával illetve
szállításával foglalkoznak,
ideértve a pékségeket,
sütődéket és
cukrászdákat is. A hatóság
azt tervezi, hogy ellenőrizni fogja a
higiéniai előírásokat az
állatvásárokon, a piacokon az
élelmiszerek származását
igazoló dokumentumokat is átnézik,
illetve vizsgálni fogják az állati
és nem állati eredetű
élelmiszerek tárolási
módját.
A megyei állategészségügyi
igazgatóságok, a helyi
önkormányzatok
felkérésére engedélyt adhat
állatok, főképp
bárányok levágására
alkalmas helyek üzemelésére . Ezek a
helyek azonban csak a húsvétot
megelőző tíz napos időszakban
működhetnek.
