A hét receptje: Szamócás, joghurtos tornyocskák

Hozzávalók:

15 dkg keksz, 10 dkg olvasztott vaj, 25 dkg

szamóca, 3,5 dl gyümölcsjoghurt, 2 dl

tejszín, 1 tasak zselatin (1 dkg), 2

kanál cukor.

Elkészítés (idő: 45 perc;

összetettség: közepes)

A kekszet jól összetörjük,

összekeverjük az olvasztott vajjal,

elterítjük egy tortaforma alján

és hűtőszekrénybe tesszük.

Miután megszilárdul 4-5 cm

átmérőjű korongokat szaggatunk

belőle (ez lesz az édesség alja).

A joghurtot és a szamócát

két részre osztjuk. A

tejszínből félreteszünk 3

kanállal. A zselatint feloldjuk egy kis hideg

vízben, majd egy kevés forró

folyadékba tesszük és két

részre osztjuk.

Az első szín:

A szamóca felét villával

összetörjük és elkeverjük a

joghurt felével, 1 kanál cukorral, a

zselatin felével és a tejszín

felével.

A második szín:

Ugyanúgy járunk el mint az első

esetben, azzal a különbséggel, hogy a

szamócákat egészben tesszük

bele.

A harmadik szín: tejszínhab (egy kis

habfixálóval elkészítve).

A keksz korong köré helyezünk egy

formát (lehet fóliából)

majd egy kanállal sorra ráhelyezzük

a különböző színű

rétegeket. Az édességet 3-4

órára hűtőbe tesszük, majd

levesszük róla a fóliát

és szamócával

díszítjük.

Jó étvágyat!

A szamócás édesség

receptjét amalia aa javasolta.

Tudjon meg többet a receptről a culinar.ro

fórumán