2009.03.13. 13:05
A hét receptje: Zöldséges rizssaláta
<p>Hozzávalók: Egy csésze sós<br /> vízben főtt rizs, egy kockára<br /> vágott paradicsom, egy nagy, kockára<br /> vágott uborka, két db.<br /> különböző színű paprika<br /> csíkokra vágva, fekete és zöld<br /> oljabogyó, néhány darab spárga<br /> (konzervből), ecet, vagy citromlé,<br /> olajbogyó, apróra vágott vagy<br /> darált petrezselyem.</p>
Elkészítési idő: kb. 10 perc;
Összetettség: egyszerű.
Elkészítési mód:
A főtt rizst hűtőbe tesszük.
Közben felvágjuk a zöldségeket,
elkészítjük az öntetet, majd
minden hozzávalóval együtt
jól összekeverjük és
ízlés szerint borsozzuk. Hűtőbe
tesszük, míg az ízek jól
összeérnek. Hidegen tálaljuk.
Nyári salátaként
hozzáadhatunk még egy olajos
szardínia, szardella vagy füstölt hal
konzervet is.
Jó étvágyat!
További recepteket találnak a www.culinar.ro honlapon.
