ERDON Eletmód
2008.03.11. 13:41
Húsvéti receptverseny: Zellerkrémleves
<p>Hozzávalók: 2 zellergumó, 1 evőkanál margarin, 1 db burgonya, só, bors, 1 l zöldségleves, 2 dl tej, 1 dl tejszín. Elkészítés: A vékony szeletekre vágott, megtisztított zellert megpároljuk a felolvasztott margarinban.</p>
Vele együtt pároljuk az apróra vágott burgonyát is. Sóval, borssal fűszerezzük, felengedjük a zöldséglevessel és a tejjel. Jól összeforraljuk, ha megpuhult, pürésítjük. Tejszínnel dúsítjuk. Betétként olivaolajban megpirított és bazsalikommal fűszerezett zsemlekockát vagy főtt marhanyelvet adhatunk hozzá.
Beküldte: Szilágyi Hajnalka-Aurélia
Ezek is érdekelhetik
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a erdon.ro legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre