BN-recepttár: Penne sült paprikával

BN-recepttár: Penne sült paprikával
Hozzávalók: 2 kaliforniai paprika (piros és sárga), 1 evőkanál aszalt paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 2 ág friss rozmaring (szárítottból fél kiskanál), 2 ág friss kakukkfű (szárítottból 1 kiskanál), 25 dkg penne (csőtészta).

Olajon megsütöm a csíkokra vágott paprikát a reszelt fokhagymával. Apróra vágom a paradicsomot, rádobom a paprikára a fűszerekkel együtt, és egy picit sütögetem. Belekeverem a kifőtt tésztát, és egy hőálló tálban összesütöm. Jó étvágyat kívánunk!

 

Címkék: ,