A hét receptje: túrós, kakaós sütemény

A hét receptje: túrós, kakaós sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 25
dkg. margarin, 20 dkg cukor, 1 dl. tej, 6 tojás, 1
csomag sütőpor, 1 kiskanál
citromlé, 2 kanál kakaó, 20 dkg liszt,
5 dkg margarin a tepsi kikenéséhez;
Töltelék: 50 dkg édes
tehéntúró, 20 dkg tejföl, 20 dkg
margarin, 30 dkg cukor, 4 tojás, 15 dkg liszt, 1
fiola (fél üvegvcse) vanília esszencia,
1 fiola (fél üvegcse) rum esszencia, 10 dkg
mazsola.

 


Elkészítési mód (idő:
1 óra, összetettség: közepes)


  1. Szétválasztjuk a
    tojásfehérjét a
    sárgájától. A
    margarint a cukorral habosra kavarjuk.
    Fokozatosan hozzáadjuk a
    tojássárgákat, tejet, a
    citromlével elkevert sütőport,
    majd a tojások felvert habját, a
    kakaóport és az
    átszitált lisztet.


  2. Összemixeljük a túrtót
    a margarinnal, tejföllel, cukorral,
    liszttel és a tojásokkal.
    Hozzáadjuk az aromákat és
    a beáztatott, majd lecsepegtetett
    mazsolát. Mixerrel jól
    összekeverjük.


  3. Kikenünk egy tepsit margarinnal,
    megszórjuk liszttel és a
    következőképpen járunk
    el: lerakunk egy sor barna masszát,
    rá a tölteléket, majd
    ismét 1 sor barna masszát.
    Kanállal elrendezzük.



Közepesen előmelegített
sütőben kb. 50 percig sütjük.



Meghinthetjük porcukorral vagy tehetünk
rá fehércsokoládé
mázat.



Jó étvágyat!



A receptet khalima javasolta



Tudj meg többet a receptről a culinar.ro fórumán

Címkék: ,