Érdekvédelmi szervezetbe tömörülnek a pálinkafőzők

Hargita megye – A pálinka hagyományos
termékként való
bejegyeztetését, illetve a szervezett keretek
között való
értékesítést tűzi ki
célul a pálinkafőzők
alakulófélben lévő
érdekvédelmi szervezete.

Erről döntöttek többek között
szerdán, a megyeházán tartott
tanácskozásukon a
pálinkafőző-engedéllyel
rendelkező, valamint a hasonló
vállalkozást indítani
szándékozó termelők és a
megyei önkormányzat
vidékfejlesztés és programok
igazgatóságának
munkatársai.


Borboly Csaba megyei tanácselnök kiemelte az
együttműködés
fontosságát, hiszen így
egyszerűsített (nem kell minden egyes
termelő külön engedélyeztetési
eljáráson átessen!) és
szervezett formában történhet az
értékesítés és a piacra
jutás az Európai Uniós
szabályozások szerint.


Az engedéllyel rendelkező oroszhegyi
termelők mellett a tanácskozáson
jenőfalviak is részt vettek, akik
szeretnék feléleszteni a hagyományos
rozspálinka-termelést.


Márton István osztályvezető
ismertette a megyei tanács
elképzelését, miszerint havi
rendszerességgel meg szeretnék szervezni a
hagyományos termékek
vásárát, de a legnagyobb
akadályt ezen a téren a termékek
piacra juttatásának
engedélyeztetése képezi.
Bemutatták ugyanakkor a zilahi
szilvapálinkát forgalmazó
Szilágy megyei pálinkafőzők
egyesületének
tevékenységét, hangsúlyozva,
hogy ennek tapasztalatait szeretnék
felhasználni egy alakuló
érdekvédelmi szervezet
munkájában.


Elhangzott az is, hogy a magyarországi Szabadalmi
Hivatal beleegyezett a pálinka szó
használatába, amennyiben az földrajzi
névhez kapcsolódik, pl. Oroszhegyi
szilvapálinka, Kászoni szilvapálinka
stb.


A különböző
tájegységekről származó
pálinkák hagyományos
termékként való bejegyeztetése
érdekében létrehozandó
egyesület székhelye Oroszhegyen lesz, a 601.
sz. alatt.


A jelenlévők megállapodtak abban, hogy
az egyesület bejegyzése után
újból találkoznak