Állati ellenőrzés

Marian Zlotea, az Élelmiszerbiztonság
és Állategészségügyi
Országos Hatóság elnöke
bejelentette, hogy húsvétra való
tekintettel elrendelte azt, hogy intenzívebben
ellenőrizzék a piacokat, az
élelmiszerüzleteket, az
állatvásárokat és a
tojásfesték-csomagoló
egységeket.


A fokozottabb ellenőrzés alá esnek
mindazok az üzletek, vállalkozások,
melyek élelmiszerek
átvételével,
tárolásával,
feldolgozásával illetve
szállításával foglalkoznak,
ideértve a pékségeket,
sütődéket és
cukrászdákat is. A hatóság
azt tervezi, hogy ellenőrizni fogja a
higiéniai előírásokat az
állatvásárokon, a piacokon az
élelmiszerek származását
igazoló dokumentumokat is átnézik,
illetve vizsgálni fogják az állati
és nem állati eredetű
élelmiszerek tárolási
módját.


A megyei állategészségügyi
igazgatóságok, a helyi
önkormányzatok
felkérésére engedélyt adhat
állatok, főképp
bárányok levágására
alkalmas helyek üzemelésére . Ezek a
helyek azonban csak a húsvétot
megelőző tíz napos időszakban
működhetnek.